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La sala ristorante č ricavata
dall'antica stalla ristrutturata e dal porticato adiacente;
si presta a cene romantiche, pranzi ed eventi aziendali, rinfreschi,
feste e cerimonie.
Ogni particolare č studiato con attenzione, le mangiatoie
coperte di piante, l'arredamento curato, i fiori freschi e
gli elementi decorativi legati alla terra contribuiscono a
creare un ambiente caldo e raffinato; l'ampio loggiato che
guarda il giardino č lo spazio ideale per gustare i nostri
antipasti a buffet nel massimo relax.
Il menł č fisso e segue le stagioni, tutto ciņ che arriva
in tavola č rigorosamente prodotto in cascina a garanzia della
massima genuinitą.
Nella stagione invernale potrete gustare: risotto alla milanese
con salsiccia, risotto trevisana e scamorza, ravioli di brasato,
pasta e fagioli, polenta e cąsoeula, bolliti misti, anatra
alla cannella, torta di mele e crostate
di marmellata fatta in casa. |
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In primavera ed estate, risotto alle erbe aromatiche,
tortelloni con erbette e zafferano, lonza all'aceto,
scamone in salsa di lattuga, cosciotto di maiale
al marsala, petti di pollo ripieno, petti d'anatra
in padella e per dessert crostate di frutta fresca
e semifreddi alla mela con salsa di fragole.
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