La bottega di Cascina di Mezzo nasce per far conoscere ai nostri clienti tutti i prodotti dell'azienda agricola.
Le carni, i salumi, la frutta e la verdura trasformate anche in marmellate e conserve artigianali, le uova, le torte, i biscotti, la pasta fresca, il pane e le focacce e per finire i piatti pronti su ordinazione che permettono di assaporare anche a casa le specialità del nostro ristorante.
In un ambiente semplice e raffinato grande cura viene prestata al dettaglio delle confezioni di tutti i prodotti venduti e nella realizzazione di cesti regalo.
Ad affiancare i prodotti più classici come le marmellate di prugne, fragole, pesche e fichi abbiamo le nuove ricette di marmellate di zucca con vaniglia o rum, la marmellata e la composta di pomodori verdi adatte come accompagnamento ai formaggi, la composta di pomodori verdi con senape e la mostarda di zucca, scalogno e arancia ottime servite con la carne.
Le conserve con le verdure di stagione spaziano dalle zucchine sott'olio, alla giardiniera di verdure miste, dalle rape ai pomodori verdi sott'aceto.
Le torte classiche del nostro menu e i biscotti di pasta frolla vengono affiancati nella vetrina della bottega da dolci tipici della tradizione lombarda come il Pan Meino (biscotti con farina di polenta) e la "Bertolina" (torta con l'uva fragola).
La pasta fresca semplice o ripiena, il pane speciale con olive, noci e cipolle i piatti pronti della nostra piccola gastronomia artigianale sono un comodo motivo per organizzare cene speciali a casa vostra senza grande dispendio di energia... |
